David gegen Goliath

Unwillkürlich wird man bei der Betrachtung dieser Eier an die biblische Geschichte erinnert. Unsere Zwerghühner legen zwar kleinere Eier, sind aber eifrig bei der Sache. Und ein kleines, feines Ei auf einer knusprigen, gold-braunen Rösti ist immer eine kulinarische Freude.

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