Über uns

Verena ist gebürtige Appenzellerin. Ihre Mutter hatte 7 Kinder grosszuziehen,  war Gastronomin, Malerin und Sängerin. Verena ist gelernte Köchin, hat aber viele Jahre erfolgreich als Bankberaterin gearbeitet. Sie schmeisst die Küche, den Einkauf,
die Buchhaltung und auch sonst noch tausend andere Dinge.
Nahla ist unsere Sicherheitsbeauftragte. Sie überwacht die ein- und ausgehenden Gäste
und sorgt für Ruhe und Ordnung in der Gaststube. Im Ernst: unsere Nahla ist eine sehr zutrauliche Hündin, die sich weder durch aufgedrehte Kinder noch zänkische Hunde aus der Ruhe bringen lässt. 
Roland (das ist der auf dem Bild links) bringt aus seiner früheren beruflichen Tätigkeit als IT-Unternehmensberater viele nützliche Fähigkeiten mit. Mittlerweile kann er auch noch Nägel einigermassen gerade einschlagen. Roland kümmert sich um den Service, 
Personalangelegenheiten, Informatik und alle Arbeiten rund ums Haus.